Sebagai bagian dari praktik pengabdian kepada masyarakat, tim Pengabdian kepada Masyarakat dari KKN STIE Lhokseumawe mencoba mengolah aneka puding bunga telang dan minuman segar dari bunga telang. Diharapkan, produk-produk inovatif ini dapat menarik minat konsumen dan memberikan nilai tambah bagi masyarakat setempat.
“Dengan kegiatan ini, harapan kami adalah agar warga di Gampong Baroh Blang Rimueng dapat memanfaatkan tumbuhan telang yang melimpah di lingkungannya sebagai salah satu sumber pendapatan. Misalnya, mereka dapat mencoba membuat minuman segar dari bunga telang ini dan menitipkan penjualannya di warung-warung yang ada di sekitarnya,” ujar Maryana dengan semangat.
Tanggapan positif pun mengalir dari masyarakat setempat, yang berharap dapat merasakan manfaat ekonomis dari usaha penjualan produk-produk olahan bunga telang ini. Inisiatif para mahasiswa KKN STIE Lhokseumawe ini diharapkan menjadi langkah awal yang membawa dampak positif bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat Gampong Baroh Blang Rimueng. Semoga kerjasama ini akan terus berlanjut dan menginspirasi inovasi-inovasi berkelanjutan lainnya untuk kemajuan daerah.
