LM – Isu soal kenaikan harga mi instan hingga tiga kali lipat muncul membuat masyarakat resah. Bagaimana tidak, mi instan selama ini selalu menjadi penyelamat di saat lapar dengan harga yang cukup hemat. Selain itu, membuat mi instan juga tergolong mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Isu kenaikan harga mi instan ini pertama kali dilontarkan Menteri Pertanian RI, Syahrul Yasin Limpo. Mentan meminta masyarakat berhati-hati dan waspada akan adanya kenaikan harga mi instan yang berbahan gandum itu. Kenaikan itu disebut-sebut sebagai dampak dari adanya perang Rusia-Ukraina.
Saat ini, harga mi instan belum melambung tinggi. Namun, pedagang pasar dan retail di Bali mengaku telah merasakan kenaikan harga sedikit demi sedikit.
Salah satu pedagang sembako di Pasar Katrangan Denpasar, Ni Made Kartini (41) mengatakan, mi instan jenis goreng kini dijualnya dengan harga Rp3.500 dari yang sebelumnya Rp3.000 per bungkus. Sedangkan mi rebus masih di angka Rp3.000, sehingga dalam satu dusnya dia membeli kepada distributor seharga Rp110.000 dari yang sebelumnya Rp100 ribu.
“Sekarang berkurang ngambilnya, biasanya nyari dua dus, sekarang satu dus saja lama habisnya. Untuk kenaikan dari distributor kalau akan naik pasti sebelumnya diberitahu mau naik,” kata Kartini di Denpasar.
Kementerian Pertanian kemudian menjelaskan soal potensi kenaikan harga mi instan hingga 3 kali lipat ini. Pertama, Indonesia saat ini masih menjadi negara pengimpor gandum terbesar di dunia. Indonesia mengimpor gandum salah satunya dari Ukraina dan Rusia dengan total persentase dari kedua negara mencapai 98 persen. Rusia dan Ukraina selama ini memang menjadi produsen gandum terbesar di dunia.
Pada tahun 2021 impor gandum Indonesia mencapai USD 956 juta. Kebutuhan gandum terbesar digunakan untuk industri produk pangan olahan, seperti mi instan, kue, dan roti.
Walaupun gandum bukan komoditas pangan utama Indonesia, tetapi kebutuhan gandum di Indonesia sangatlah tinggi. Sebab, gandum sangat sulit untuk dibudidayakan, sehingga kebutuhan gandum tentu memerlukan impor dari negara penghasilan gandum.
